長野県

珍味大好きloutre（ルートル）です。 淡水魚介系珍味の「鮎うるか」を紹介します。 真紅のパッケージ。 例のあれ・・・ 鮎の内臓でつくった塩辛 「うるか」とは、鮎の内臓を主原料とした塩辛のことをい...